以全系单一产地的品牌叙事,以及“经典款,微创新”的产品策略,Grid Coffee自2022年8月从北京三里屯一辆只售卖黑咖的咖啡车出发,迅速收获了广泛的市场好评及认可,成为Gucci Ancora全球巡展及Dior香氛展中国首站合作的唯一中国精品咖啡品牌,Grid Coffee现已陆续抵达国内10个城市呈现65家门店。2025年4月25日,Grid coffee宁波首店于万象城正式启幕,同时开幕印象城店和义大道店,三店齐开,全系单一产地咖啡豆与创始至今的明星单品次第登场,与宁波的咖啡爱好者共同探索单一产地的魅力。
有别于拼配咖啡,单一产地咖啡能够更清晰地呈现风土的独特之处。Grid Coffee全系使用单一产地咖啡豆,严控选品,每一款均符合SCA杯测标准84分以上,比精品咖啡豆的标准更高一截;豆单随季节更换,各大洲新产季的优质咖啡豆即时上架。并引入专业手冲设备,将咖啡大师的肌肉记忆转化成机器的稳定输出,让咖啡风味变得量化和可控,让消费者能够更便捷、更实惠地享受到一杯精品咖啡。在起伏剧烈的行业风潮中,专注于服务“需要更好的日常咖啡”的进阶人群,并与他们共同成长。
在当下“咖啡奶茶化”的火热趋势以及白热化的产品研发内卷中,Grid Coffee坚持初心,专注于经典咖啡品类、遵循咖啡豆的本真风味,用最简单的方法冲煮咖啡,不添加糖与糖浆,最大程度地展现咖啡豆的天然风味。
在经典咖啡框架内,Grid Coffee通过对搭配比例、口感质地、牛奶基底的微调,以易读易饮的轻松创意,为单一产地咖啡豆探寻更多元的表达方式,创造出多款人气明星产品。如加入清爽气泡、将原版浓缩变身为口感更为清新爽利的罗马人美式;将原版配方减糖减腻、以柔和冷萃搭配自制咸甜奶油云顶的冷萃维也纳,使用丝滑浓醇的自制咸奶底带来芝香咸趣的咸奶萃,一点点巧思令传统焕发新意,更好喝,也更有趣。
Grid Coffee于4月25日进驻宁波,落位于万象城、印象城、和义大道,三店齐开。空间设计自宁波在地木建筑文化中汲取灵感,以火山岩板材质贯穿空间内外,与墨绿色釉面砖相结合,搭配错落有致的架构设计,致敬简约而精妙的“宋式木构之美”。
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Grid Coffee 万象城店
江北区清河路265号万象城L1层S108A
Grid Coffee 和义大道店
海曙区和义路88号和义大道购物中心一层1048C号
Grid Coffee 鄞州印象城店
鄞州区钱湖北路288号鄞州印象城1F
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